El passat 10 de maig, l’equip de Vilar Rural de Sant Hilari Sacalm i Ouisellyou vàrem dur a terme un fam trip anomenat “Aventura al parc natural del Montseny”.

El Vilar Rural de Sant Hilari Sacalm és un hotel rural de 4 estrelles dirigit a mercat corporatiu entre setmana i a famílies els caps de setmana i períodes vacacionals. Situat en el cor dels Guilleries, al costat del Parc Natural del Montseny, un paratge que aquest dia presentava la primavera: roselles, ginesta, brots verds…

Vilar Rural Sant Hilari Sacalm

Comença l’aventura al Parc Natural del Montseny

La nostra aventura va començar quan vàrem sortim en autocar des de Barcelona en bona companyia i amb ganes de passar-ho bé. Quan vam arribar al Vilar, l’equip de l’hotel ens va rebre amb un elaborat coffee break: salmó, pernil, pa de formatge, muffins, mini croissants i smoothies de mango preparats pel propi xef de l’hotel.

Pica pica Vilar Rural Sant Hilari Sacalm

Després d’agafar forces, vam començar amb el tour! Vàrem visitar aquesta espècie de petit poble, totalment personalitzable i amoldable per a esdeveniments: sales de reunions totalment equipades, habitacions àmplies, i vam conèixer el gran ventall d’activitats que es poden realitzar en la pròpia zona del Vilar. Sens dubte una aposta segura per a anar amb l’equip de treball a gaudir d’un entorn natural. També van visitar l’hort i una granja amb un hoste molt especial anomenat Bacon, el porc vietnamita del Vilar, el qual ens va enamorar des del primer moment.

El tour va acabar al parc Sant Hilari Aventura, de la mateixa propietat. Un bosc vertical, on gaudim deun circuit detirolinas, ponts articulats i nepalesos entre els arbres. Va ser una experiència diferent i inoblidable! Algunosde nosaltres també vam demostrar la bona punteria que teníem en el tir a l’arc. Alguna cosa que sembla senzill però que en realitat no és tan fàcil…

Sant Hilari Aventura

De retorn a l’hotel, ens esperava en l’àmplia zona verda davant del seu restaurant, un concurs de talents de cuina supervisat pel xef de l’hotel. Ens vàrem dividir en dos equips: un va elaborar una fideuá i l’altre un arròs caldós. Moments divertits preparant els ingredients i assaborint l’aperitiu que ens havien servit amb una presentació molt rural. El xef va ser l’encarregat d’oferir les seves valoracions sobre les tres categories que passaven examen: presentació del plat, sabor i treball en equip.

Concurso de arroces

Els dos equips vam poder degustar tots dos plats, així com una selecció de productes que havia elaborat l’hotel especialment per a nosaltres, com fan sempre que hi ha un esdeveniment empresarial en les seves instal·lacions. Com acomiadada un interessant Taller de gin tonics. Descobrim d’on ve la ginebra, la procedència de la tònica, el país que més consumeix gin tonics o com macerar la ginebra amb te i cireres o amb una simple fulla de llorer. Plenes sensacions en el paladar per a acabar una tarda de divendres.

Curso gin tonics

Quin regal haver pogut gaudir d’aquest entorn, personal, activitats i per descomptat excel·lent companyia!

Share The Story